Category Archives: Salgados

Rabada

A rabada, limpei bem ela lavei com vinagre e temperei com sal, pimenta do reino , tempero de tomate seco com ervas ( se gostar) , alho, cebola e vinagre de maça em uma panela de pressão fritei elas ate … Continue reading

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Arroz com suan

Arroz com Suan Temperar o suan com sal , pimenta , alho, um pitada de colorau e limao deixei marinar um pouco , em uma panela coloquei oleo e fui fritando eles bem ate dourar se tiver macio nao precisa … Continue reading

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Pao de frio de padaria ( joelho)

Massa  Ingredientes 1 colher de sopa de sal 3 colheres de sopa de açúcar 2 saquinhos de fermento seco biológico para pão 2 ovos ½ copo de óleo 700mls de água morna (de fria para morna, não utilize água muito … Continue reading

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Carne de panela com legumes

Carne de panela com legumes Temperei a carne com sal e pimenta do reino ( gosto muito da ponta de peite ou paleta) Em uma panela de pressao coloquei um pouco de oleo cebola e alho refoguei bem e add … Continue reading

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Bife de lombo ao creme de milho

Bife de lombo ao creme de milho Picar o bife de lombo (ele fica pequeno e redondinho) temperar com sal , suco de laranja , pimenta do reino e alho deixar marinar por 2 horas , eu panela passe os … Continue reading

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Pão de batata

Pão de batata Bater no liquidificador 4 ovos 3 batata cozida grande 2 colher de margarina 1 colher de oleo 1 copo e meio de leite 1/2 copo de agua 1 colher de sal 4 colheres de açucar 50 gramas … Continue reading

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Risoto de limão siciliano com parmesão e requeijão

Risoto de limao siciliano com parmesão e requeijao Fazer um caldo de legumes e reservar sempre mantendo quente Em uma panela derreter 3 colheres de manteiga e acrescentar uma cebola picada e deixar refogar, acrescentar 2 xicaras de arroz arborio … Continue reading

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Risoto de shimeji com parmesão e gorgonzola

Pra quem gosta é um prato cheio risoto de shimeji com gorgonzola e parmesão Arroz para risoto A parte fazer um caldo com legumes e shimeji e um pouco de sal deixe sempre quente Em uma panela refogue na manteiga … Continue reading

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Bolo salgado de atum

INGREDIENTES • 1 pacote de pão de forma sem cascas • 1 copo de requeijão cremoso • 2 latas de atum ralado sem o óleo • sal, salsa picadinha e azeitonas picadas a gosto • maionese suficiente para besuntar as … Continue reading

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Biscoitão de queijo mineiro

Bom diaaaaaaaaaaaa hj por aqui é dia de biscoitao de queijo mineiro !!! 4 xícaras de polvilho doce 4 xícaras de queijo Minas meia cura ralado 5 colheres de sopa de margarina 4 ovos 1 colher de sopa de fermento … Continue reading

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