Pao de frio de padaria ( joelho)

joelhos

Massa  Ingredientes

1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de açúcar
2 saquinhos de fermento seco biológico para pão
2 ovos
½ copo de óleo
700mls de água morna (de fria para morna, não utilize água muito quente pois queimará o fermento e o pão não crescerá)
Farinha o quanto baste (depende da qualidade da farinha, mais ou menos úmida, do tamanho do ovo etc)

Deixar crescer ate dobrar de volume dividir a massa e abrir rechear com frios tomate e cebola ( pode ser presunto e mussarela , salsicha, calabreza ( moido ou nao )

Abre a massa rechei enrole e corte os pedaços na espessura de 3 dedos deixe crescer so mais um pouco pincele e asse!!

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