Rabada

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A rabada, limpei bem ela lavei com vinagre e temperei com sal, pimenta do reino , tempero de tomate seco com ervas ( se gostar) , alho, cebola e vinagre de maça em uma panela de pressão fritei elas ate dourar , coloquei cebola em petalas e agua ate cobrir cozinhei na pressao por 40 minutos .
Em outra panela coloque um pouco de oleo com azeite coloquei as rabadas cozida pra da mais uma dourada e acrescentei cebola e tomate picado deixei refogar coloquei molho de tomate usei o caseiro que tinha congelado,coloquei oregano deixei ferver ate ficar grossinho e coloquei cheiro verde!!

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