Caldo de mandioca

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Cozinhar a mandioca em agua e sal

Tirar o meio dela e bater no liquidificador com um pouco de agua quente

Na panela fritar calabresa fininha ate dourar acrescentar alho a gosto (eu coloquei paio picado tb) e juntar o caldo da mandioca temperar com sal e pimenta calabresa deixar ferver ate engrossar servir com queijo ralado , bacon e cebolinha verde

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