Costela assada de forno com farofa de calabresa

Domingo deliciaa adoro…hoje enrolada com as encomendas mais o almoço saiu no capricho!!

Ingredientes

Costela

Sal grosso

Alho em pasta

Manteiga

Papel alumio

Limpe a costela e faça uma pasta com alho,sal grosso e manteiga, besunte bem ela enrole no aluminio e deixe 2 horas , tire e doure.

Para a farofa

calabresa picada bem miudo

1 ovos

cebola

tomate

sal e pimenta

farinha demilho

manteiga 2 colheres

Frite a calabresa na manteiga , junte os tomates e cebola sal e pimenta , acrescente oso ovos e deixe encorporar junte a farinha e mexa ajuste o sal e complete com cheiro verde!!

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